今天由小编给大家分享一道美味可口，营养丰富，还可以减肥的一盘菜那就是“青椒土豆丝”的做法：

第一部：首先我们将菜市买来的土豆、青椒、蒜苗、生姜、清洗干净。用菜刀把蒜苗、生姜、青椒切好放置在盘子中。

第二部：土豆去皮切成小片然后再切丝丝，随后将土豆放入水中浸泡3-5分钟。

第三部：把锅放好，烧辣（起青烟）放入一小勺油等待锅烧辣后放入我们切好的生姜、胡椒粉、（配料）放入锅中微微煎致就可以把青椒、土豆一起放入锅中，然后翻炒、炒到土豆可以吃了随后就再把我们开始切好的蒜苗、放入锅中轻轻翻炒，加入一勺盐、一勺酱油、味津（鸡精）都可以的，炒好了放入盘中就可以了。不会炒菜的你学会了吗?以上是今天小编给大家分享的。